콩 이야기 콩 (大豆) 이야기 요즘처럼 더운 여름철에 많이 먹게 되는 음식 중에 콩국수가 있다. 콩은 영양이 풍부한 곡물이자, 건강식이고, 약으로도 쓰이며, 여러 가지 형태로 가공되어 쓰이는 원료식품이면서, 공업용으로도 그 용도가 다양하다. 콩의 원산지는 만주지역으로 알려져 있으며, 현재는 미국이 세계.. 건강 2010.05.25
콩 이야기 콩 (大豆) 이야기 요즘처럼 더운 여름철에 많이 먹게 되는 음식 중에 콩국수가 있다. 콩은 영양이 풍부한 곡물이자, 건강식이고, 약으로도 쓰이며, 여러 가지 형태로 가공되어 쓰이는 원료식품이면서, 공업용으로도 그 용도가 다양하다. 콩의 원산지는 만주지역으로 알려져 있으며, 현재는 미국이 세계.. 건강 2007.07.12