우유와 요구르트 우유와 요구르트 우유는 완전식품이라고 흔히 얘기하는데도, 나는 우유를 잘 먹지 않는다. 우유를 먹으면 소화가 잘 되지 않는 때문이다. 배가 아프고, 방귀가 잦거나 설사를 하는 등의 현상이 생긴다. 우유에는 '유당(lactose)'이라는 당 성분이 들어있다. 그런데 이 유당은 '락타아제(lactase)'라는 효소가.. 건강 2010.04.17