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[스크랩] 한국 음식학의 기초를 놓은 정부인 안동장씨

한국 음식학의 기초를 놓은 정부인貞夫人. 안동 장씨 조선시대 각각의 음식에 대한 조리과정과 음식을 종류별로 체계화시켜 펴내 장씨는 330년 전 우리나라는 물론 동아시아 최초의 요리책 저자이다. 안동 양반집 정부인의 삶 속에서 요리는 어떠한 가치였을까. 그녀를 통해 조선시대 식생활문화와 여..

재부일사회(A팀) 8월 정기모임(동반) 사진 1 (2008. 8. 9)

재부일사회(A팀) 8월 정기모임(동반) 사진 1 (2008. 8. 9) 지난 주말 토요일(2008. 8. 9) 오후 모처럼 가족(친구)과 동반한 모임을 가졌습내다. 해운대중학교 운동장(족구장)에서 족구를 하고, 학교 밑에 있는 아원 아구찜(복국) 집에서 저녁식사(미라엄마 생일파티를 겸해서)를 하고, 그 후에는 삼득이 친구분..

[스크랩] 조선왕조실록과 놀다 <12> -- 가짜들 쫓겨나다.

조선왕조실록과 놀다 &lt;12&gt; 가짜들 쫓겨나다 2001-12-17 오전 10:41:47 공민왕이 죽은 뒤 중국 황제가 집정 대신을 부를 때마다 모두 두려워 감히 가지 못했는데, 이때에 문하부 시중 이색은 창왕이 중국에 직접 조회하는 문제와 왕의 즉위를 승인받는 문제를 해결하려고 스스로 중국에 가겠다고 청했습..